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giovedì 27 marzo 2014

Video geniale: tre metodi efficaci per separare il tuorlo dall' albume



Scommetto che non avete mai provato a separare il tuorlo dall' albume in uno dei seguenti modi.
L' ultimo è veramente ge-nia-le. Ed anche il più comodo.

Metodo n°1:
Il tuorlo d’uovo è molto meno fragile di quanto immaginiamo. Provate a rompere un uovo, versarlo nel palmo della mano e lasciare che l’albume scivoli via tra le dita (*eek!)

Metodo n°2:
Il più rapido, molto utile quando abbiamo un numero considerevole di uova da separare. Basta romperle in un contenitore fondo, tuffare la mano e afferrare i tuorli, facendo ricadere l’albume su se stesso.

Metodo n°3:
Quello fico. Si rompono le uova in un piatto piano (in questo modo il tuorlo è più esposto)
e si “risucchiano” in una bottiglietta di plastica vuota, esercitando una leggera pressione su di essa.

fonte

6 commenti:

  1. C'è un particolare di non scarsa importanza: il tuorlo ha la tendenza a spappolarsi, quindi i tre metodi sono alquanto rischiosi.

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    Risposte
    1. Così può sembrare! Il tuorlo nasce al centro dell' uovo e quindi ha l' albume che lo circonda, ecco perché è cìs... viscido.
      Quindi è come fosse malleabile e non si rompe facilmente
      se maneggiato bene.

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  2. Risposte
    1. Ahahaha appena ci provo e ci riesco, ti fo sapere! :D

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  3. Io ho metodo infallibile..le uova le faccio rompere agli altri ihih. E poi, tanto per non essere maleducata, lascio loro il resto del lavoro :-DDD Soprattutto se si tratta della preparazione di dolci ihih

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Quindi in pratica tu faaai.... il Giudice di gara!!
      A-ah! Fico così! ahahahaha

      Elimina

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